Wykorzystywanie naturalnych roślin w kuchni jest domeną osób, które cenią ich właściwości i dbają o zdrowie. Imbir kandyzowany może być przechowywany zarówno w syropie, jak i na sucho. W każdym z tych przypadków zachowa świeżość, będzie zachwycał miłośników i niejednokrotnie zaskoczy gości swoim słodko-pikantnym smakiem. Działanie imbiru charakteryzuje się wszechstronnością.
Dzięki imbirowi kandyzowanemu istnieje możliwość urozmaicenia każdego posiłku, ponieważ jest on doskonałym pomysłem nie tylko na deser, ale także może być traktowany jako słodka, a jednocześnie pikantna przekąska. Poddany kandyzowaniu imbir bardzo długo zachowuje swoje unikatowe właściwości i dlatego warto zapewnić sobie w spiżarni jego zapasy.
Z działaniem imbiru jest związana ochrona organizmu, polegająca na zapewnieniu mu kompleksowego wspomagania. Dzięki imbirowi istnieje możliwość zmniejszania agregacji (zlepiania się) płytek krwi, polepszania jej krążenia, łagodzenia mdłości czy zwiększania koncentracji. Imbir wykazuje przeciwobrzękowe, antyseptyczne, bakteriobójcze działanie. Jego niekwestionowaną zaletą z jednej strony jest zmniejszanie bólów miesiączkowych, z drugiej natomiast możliwość leczenia przeziębienia i migreny